Och det mest korkade är att hajfena i sig tydligen inte smakar ett skvatt. Det är tack vare kryddningen som det smakar något alls.
Tänkvärt också om någon skulle vilja prova soppan, är att även utrotningshotade arter fiskas utan någon som helst hänsyn, och oftast med sk Finning.
Det är förmodligen en av de vidrigaste djurplågerier som förekommer, då halsen på hajen skärs av till hälften, samtidigt som alla fenor skärs av. När detta är klart kastas den fortfarande levande fisken tillbaka där den får dö i plågor ingen av oss ens kan föreställa sig.
Det finns ett fåtal stora handlare på marknaden, främst i Taiwan, och dessa få människor kommer så småningom att utrota hajen som art så länge folk fortsätter att beställa hajfena, och därigenom stödja utrotningen.
Och det mest korkade är att hajfena i sig tydligen inte smakar ett skvatt. Det är tack vare kryddningen som det smakar något alls.
SvaraRaderaTänkvärt också om någon skulle vilja prova soppan, är att även utrotningshotade arter fiskas utan någon som helst hänsyn, och oftast med sk Finning.
Det är förmodligen en av de vidrigaste djurplågerier som förekommer, då halsen på hajen skärs av till hälften, samtidigt som alla fenor skärs av.
När detta är klart kastas den fortfarande levande fisken tillbaka där den får dö i plågor ingen av oss ens kan föreställa sig.
Det finns ett fåtal stora handlare på marknaden, främst i Taiwan, och dessa få människor kommer så småningom att utrota hajen som art så länge folk fortsätter att beställa hajfena, och därigenom stödja utrotningen.
Något att fundera på bara...
Verkligen. Själv drar jag mitt strå till stacken genom att endast ha ätit på kinarestaurang 2-3 gånger i mitt liv och då alltid motvilligt. ;)
SvaraRadera